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炒咸菜的做法大全集_炒咸菜的做法 当前短讯

2023-05-10 11:49:57 来源:互联网


(资料图片)

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒咸菜的做法大全集,炒咸菜的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

先把咸菜整个洗干净,去掉一些疤痕,然后切丝。我不能切得很厚,还是尽量煎薄一点比较好。切好后用热水泡两次,每次一小时,因为咸,所以把盐泡出来。(个人比较喜欢咸一点的。)喜欢咸的可以泡一会儿。将干辣椒和猪肉切丝备用。沥干泡好的咸菜丝。舔咸菜丝的时候会把油倒在干锅里。首先可以把干辣椒掰成两半,也可以放锅里炒,然后把肉放干锅里。倒入酱油,主要可以用来给肉上色。用酱油翻炒至没水,再放入切好的咸菜丝翻炒10分钟左右。因为之前已经被开水烫过了,不如把肉丝炖了炒,不用盖盖子,放在盘子里就可以了~

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